Инвертный сироп

Инвертный сироп получают линией нагревания водного раствора сахара с кислотой, при этом происходит процесс инверсии, заключающийся в расщеплении сахарозы на…

ТВОРОГ СВОИМИ РУКАМИ

Недавно я проглядела очередной видеоматериал о том ужасе, что подстерегает нас на полках гастрономов, и решила написать эту статью с…

КРАСНОЕ ВИНО ДЛЯ МОЛОДОСТИ

В заключительных исследованиях было выявлено, что красное вино может замедлить старение. Это хорошая новость, если вы любите алое вино. Итак,…

СОК ТЫКВЫ: ПОЛЬЗА И ВРЕД

Подобный овощ, как тыква практически у всех ассоциируется с детством. Бабушки или мамы готовили в духовке тыквенную кашу. И утилитарны…