Салат «Таежный» с брусникой и клюквой

Салат «Таежный» с брусникой и клюквой

Ингредиенты:

грибы маринованные 500 г
картофель 4 шт.
морковь 2 шт.
клюква 1 стакан
брусника 1 стакан
травяной горошек консервированный 150 г
лук зеленый 1 пучок
укроп 1 пучок
петрушка 1 пучок
майонез
соль

Приготовление:

Шаг 1. Морковь и картофель вымыть, отварить до целой готовности, очистить, нарезать кубиками.
Шаг 2. Маринованные грибы вымыть и также нарезать кубиками.
Шаг 3. Вымыть и обсушить бруснику и клюкву.
Шаг 4. Нашинковать укроп, петрушку, отцедить консервированный травяной горошек.
Шаг 5. Продукты перемешать, посолить, заправить майонезом.

СОВЕТ

Для заправки этого салата можно использовать не майонез, а растительное масло – вкус продуктов будет немало естественным.

Приятного Вам аппетита!

Источник: povarenok.name