Салат «Купеческий» со свининой

Салат "Купеческий" со свининой


Салат "Купеческий" со свининой
Распечатать

В избранное

Салат «Купеческий» со свининой

Ингредиенты

  • свинина 500 гр
  • морковь 1 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • горошек консервированный 300 гр
  • уксус 9% 2 ст. ложки
  • сахар 2 ст. ложки
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черноволосый молотый по вкусу
  • масло растительное для жарки

Инвентарь:

сковорода, салатник, разделочная доска, столовая ложка

Приготовление:

1) Отварите свинину до готовности ( возле 1,5 часа).
2) Нарежьте лук полукольцами или соломкой.
3) Переложите лук в тарелку и залейте кипятком.
4) Добавьте 2 ст. ложки уксуса.
5) Добавьте 2 ст. ложки сахара.
6) Маринуем лук 15 минут, а затем сливаем жидкость из тарелки.
7) Натрите влажную морковь на терке.
8) Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
9) Готовое мясо нарежьте.
10) Переложите мясо в салатник.
11) С банки с консервированным горошком слейте жидкость, горошек переложите в салатник к мясу.
12) Также в салатник добавьте обжаренную морковь.
13) Добавьте лук.
14) Посолите салат по вкусу.
15) Поперчите по вкусу.
16) Добавьте майонез по вкусу.
17) Тщательно перемешайте.
18) Салат «Купеческий » готов!

Ключ: www.tvcook.ru