Салат из пекинской капусты с курицей и грибами

Салат из пекинской капусты с курицей и грибами

Ингредиенты:

капуста пекинская 400 г
куриное филе 300 г
грибы 300 г
перец сладкий болгарский 1 шт.
огурцы свежие 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
лук травяной
петрушка
перец черный молотый
майонез

Приготовление:

Шаг 1. Грибы нарезаю пластинами, лук нарезааю кубиками и обжариваю совместно грибы и лук до полного исчезновения жидкости которая выделяется при жарке грибов.
Шаг 2. Куриное филе отвариваю, стужу и нарезаю не большими кубиками.
Шаг 3. Перец сладкий нарезаю соломкой, так же нарезаю огурец.
Шаг 4. Нарезаю травяной лук, петрушку, все ингредиенты смешиваю с тонко нарезанной пекинской капустой, добавляю черный молотый перец, солю по вкусу и добавляю майонез, перемешиваю и разом подаю к столу.

Приятного Вам аппетита!

Источник: povarenok.name