Салат из квашеной капусты

Салат из квашеной капусты


Салат из квашеной капусты
Распечатать

В избранное

Салат из квашеной капусты


Шаги

1
2
3
4
5
6
7

Пред.шаг
Отпечаток.шаг

Ингредиенты

  • Квашеная капуста 0,5 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Петрушка 0,5 пучка
  • Перец красный 0,5 шт.
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Перец черноволосый молотый по вкусу

Инвентарь:

терка, нож, салатница

Приготовление:

Шаг 1: нарезаем капусту.

Салат из квашеной капусты

Квашеную капусту нарежьте на тонкие кусочки.

Шаг 2: трем морковь.

Салат из квашеной капусты

Морковь очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.

Шаг 3: трем яблоко.

Салат из квашеной капусты

Яблоко очистите от семян (от кожи по желанию) и натрите на мелкой терке.

Шаг 4: нарезаем перец.

Салат из квашеной капусты

Болгарский перец очистите от семян и белесых переборок, а после нарежьте маленькими кубиками.

Шаг 5: нарезаем зелень.

Салат из квашеной капусты

Зелень мелко нарубите.

Шаг 6: смешиваем ингредиенты.

Салат из квашеной капусты

Все подготовленные ингредиенты уложите в глубокую салатницу.

Салат из квашеной капусты

Добавьте черный перец и оливковое масло, хорошо перемешайте. Оставьте салат в холодильнике на 10-15 минут.

Шаг 7: подаем салат из квашеной капусты.

Салат из квашеной капусты

Салат из квашеной капусты подавайте охлажденным в качестве дополнения к гарниру.
Симпатичного аппетита!

Советы к рецепту:

– Лучше всего для приготовления салата подходят кисло-сладкие яблоки.

– Если капуста чересчур кислая, добавьте в салат чуть-чуть сахара.

Источник: www.tvcook.ru