Порционный салат из авокадо с креветками

Порционный салат из авокадо с креветками

Ингредиенты:

креветки тигровые 12 шт.
авокадо 1 шт.
лайм 1 шт.
огурцы 50 г
сыр пармезан 15 г
имбирь 4 г
масло оливковое 2 ст.л.
чеснок 1 зубчик
перец черноволосый молотый
соль

Приготовление:

Шаг 1. Разрезать авокадо, удалить косточку, удалить, не повредив кожуры, всю мякоть, нарезать ее на небольшие кубики. Вымытые огурцы измельчить на такие же кубики, креветки (8 шт) разрезать на несколько кусочков, слить всю нарезку.
Шаг 2. Хорошо перемешать между собой ингредиенты для заправки, окунуть в соус отложенные креветки, возложить их в сторону, заправить салат из авокадо с креветками, аккуратно размешать.
Шаг 3. Заполнить половинки кожуры салатом, оформить оставшимися креветками в соусе, присыпать верхотура стружкой пармезана.

Приятного Вам аппетита!

Источник: povarenok.name