Новогодний салат с лососем

Новогодний салат с лососем


Новогодний салат с лососем
Распечатать

В избранное

Новогодний салат с лососем


Шаги

1
2
3
4

Пред.шаг
Отпечаток.шаг

Ингредиенты для приготовления новогоднего салата с лососем

  • Филе лосося (свежее) 400 грамм
  • Ананас консервированный 1 банка
  • Корень сельдерея маринованный 1 банка
  • Кукуруза консервированная 1 банка
  • Фасоль алая 1 банка
  • Чеснок 1 зубчик (или по вкусу)
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Майонез 8 столовых ложек
  • Лимон 1/4 (необходим только сок)

Инвентарь:

Салатница, духовка, жаропрочный противень, доска разделочная, нож кухонный, столовая ложка, одноразовые бумажные утиральники, консервный нож, пищевая пленка.

Приготовление новогоднего салата с лососем:

Шаг 1: Подготавливаем филе лосося.

Новогодний салат с лососем
Филе лосося промойте морозной водой, обсушите одноразовыми бумажными полотенцами и, разложив на разделочной доске, натрите рыбу перцем и солью, после взбрызните лимонным соком. Сервируйте филе пищевой пленкой и отправьте его на час в холодильник мариноваться. Если на кухне не очень жарко, то можно оставить лосося и при комнатной температуре.
После замаринованную рыбу переложите на противень кожей книзу и запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.
После запекания филе лосося нужно остудить и порубить на небольшие кусочки.

Шаг 2: Подготавливаем ананас.

Новогодний салат с лососем
С ананаса слейте сироп, промойте свежей водой и порежьте кусочки фруктов кубиками небольшого размера.

Шаг 3: Смешиваем новогодний салат с лососем.

Новогодний салат с лососем
Смешайте в салатнице кусочки запеченного лосося и консервированного ананаса. С прочих ингредиентов слейте излишнюю жидкость и тоже добавьте их в салатницу. Зубчик чеснока очистите от шелухи, мелко нарежьте или пропустите через чеснокодавилку. Заберите майонезом, добавьте по вкусу соли и перца. Тщательно все перемешайте и подавайте готовый салат с лососем к столу.

Шаг 4: Подаем новогодний салат с лососем.

Новогодний салат с лососем
Новогодний салат с лососем можно подавать в всеобщей салатнице или разложить его по фужерам на высокой ножке. Получается очень вкусно, сытно и совсем не тяжело, так что у вас останется пункт и для десерта!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вместо лосося можно использовать филе горбуши или семги. Так же замаринуйте в специях и лимонном соке, а затем запеките в духовке.

Ключ: www.tvcook.ru