Конфеты из сахара

Конфеты из сахара


Если вам известен вкус леденцов на палочке в форме петушка или рыбки, тогда предлагаю вам сделать такие конфеты из сахара в домашних условиях. Это скоро, просто и очень аппетитно.

Описание приготовления:

Если у вас под рукой не оказалось специальных формочек — это не повод отказывать себе в наслажденье. Использовать можно любые пиалы или формы, которые есть под рукой (главное предварительно смазать их маслом). Классический рецепт конфет из сахара можно дополнить соком лимона, чтобы сделать их не таким сладкими.

Ингредиенты:

  • Сахар  — 150 Грамм
  • Вода  — 130-140 Миллилитров
  • Сок лимона  — 1-2 Чайных ложек (по жажде)
  • Растительное масло  — 5-7 Капель

Количество порций: 6

Как приготовить «Конфеты из сахара»

Конфеты из сахара
1. Из самых обычных ингредиентов можно довольно быстро приготовить натуральное лакомство для детей. И пусть это не самая полезная сладость, однако вполне может заменить леденцы с красителями.

Конфеты из сахара
2. Для основы сахар нужно залить водой и отправить на огонь. Довести до кипения и на медленном огне варить до тех пор, пока карамель не начнет менять краска.

Конфеты из сахара
3. Она не должна гореть, чтобы конфеты из сахара в домашних условиях не горчили. В карамель добавить немного свежевыжатого сока лимона и как лишь она будет готова снять с огня.

Конфеты из сахара
4. Специальные формочки или любую другую предварительно нужно смазать маслом, чтобы конфеты после легко снимались.

Конфеты из сахара
5. Готовый карамельный сироп аккуратно разлить по формочкам.

Конфеты из сахара
6. Если под рукой есть большие шпажки или палочки для шашлыка, то они пять подойдут для таких конфеток.

Конфеты из сахара
7. Вот и весь простой рецепт конфет из сахара. Осталось только дождаться их полного застывания (когда особые формочки полностью остынут) и можно дегустировать. Такие леденцы можно сделать с ванильным экстрактом, например, или несколькими каплями фруктового сока.

Ключ: povar.ru